前回タイ王室が行っているロイヤルプロジェクトについて書きましたが 実はもう一つ注目したい「OTOP」というタイ独自の政策があります。 OTOP とは「One Tambon One Priduct」のこと。 いわいる「一村一品運動」でタイ国内の収入格差の問題の解決策とし 光栄…

タイ北部には山岳少数民族が住んでいます。 彼らはケシ栽培を収入源とし麻薬に身を寄せる悪環境にありました。 現在はないことを願いますが。。 その改善のため、ケシ栽培からコーヒーの栽培に変換し生活環境の改善に努めるプロジェクトもあります。 タイ北…

先日プミポン国王が亡くなられ至るところで祭壇が設けられるタイ。 そんな国王やタイ王室の方々が自らの資金で国民の生活向上、収入格差を埋めるため本当に様々な活動を行っています。 そう聞いただけでもスゴイ話ですが 、形だけではなく実際にタイ国民の生…

バンコクでチェーン展開しているオーガニック、ナチュラルショップ「Lemon Farm」 私はいつもBTS Chit Lomチットロム駅が最寄りのランスアン通りにある店舗に行きます。 バンコクの中心街にあるので観光中でも足を運びやすいしね。 マクロビ、オーガニックの…

前回より続きます、元気に育つお野菜、フルーツさん達！ パパイヤ！ 大根！ レタス！ 大根は冬野菜、レタスは涼しいところで育つ野菜だけれど、いくら高原とは言えここは南国タイ。 こんなに立派に育っていいんだろうか？笑 Rosellaローゼル。ハーブティーで…

今回は前から行ってみたかったハーモニーライフさんのオーガニックファーム 「Harmony Life Organic Farm」に訪問させて頂きました！ わかる方はわかると思いますが、認証得ているオーガニック基準、、、厳格です。。！ ハーモニーライフさんは日本人の方が…

タイのレポート中ですが この12月9日にフランスのビオスーパー "Bio c'Bon ビオセボン" が東京、麻布十番にオープン！ オープニングレセプションに呼んで欲しいくらいパリに行ったら御用達なのですが さっそく行ってみました。 こんなパリでは見慣れたパッケ…

さて、出店しているお店ですが この農家さんはバンコク近郊に農場を持っているそう。 もちろん朝採れたてのオーガニック野菜たち。 綺麗に洗ってあるから安心して！と言われたのですが なんと野菜の根元の水洗いしにくいところを筆でこちょこちょして洗って…

毎週末にバンコクで開催されている、バンコクファーマーズマーケット。 バンコクの商業施設などで場所を変えて開催しています。 詳細はFacebookで「Bangkok Farmer's Market」で検索すると、開催日時、場所の告知があります。 私は2016年12月3日にW Distsict…

職場でなぜかタイ航空のブランケットを使っている方がいて 笑 見ていたらタイ航空でタイに行きたい！と思った矢先、 タイ航空が超安いセールをしていたので思わずポチッとiPhoneタップして買ってしまいました。 先日、タイ国民にとっても愛されているプミポ…

先日この方を入手致しました！ 竹林、karoyakaという岡山県の丸本酒造さんで作られたオーガニック日本酒です。 最近オーガニック日本酒をよく見かけるようになりましたね。 ただ、日本より海外で見かけることが多い気がします。 パッケージを見ると大体英語…

帰国日に松山空港から近いパイナップルケーキ屋さん サニーヒルズ(微熱山丘)に行く途中で見つけたオーガニックショップです。 柑仔店 Orange Mart 民生店 店構えもそのまんまオレンジ色ですが。 ライトブラウンの木製棚など内装がちょっとヨーロッパのbioシ…

台北市内をぶらぶら歩いてたら発見したオーガニックショップ「健康食彩生機園」。 あまり店舗数は多くないようですが、明るく開放的で入店しやすいお店でした。 私が行ったのは台北復北店。 台北のMTR(地下鉄)の南京復興駅を出て復興北路沿いにあります。 復…

週末プラス1で台北に行っていました。 3週間ぶりの台北 笑 個人的に海外に旅行に行くならどんなに近い場所でも5日間は行きたい！ 3日くらいで肺の中の空気がやっとその国の空気で満たされて、本当に楽しめる。 そんな気がするんです。 とは言え、勝手知った…

今回バリ島ですぐにでも体に付けたくてスミニャックのZulaで速攻買った ウタマスパイスのボディバーム『FRESH SOUL』 ココナッツオイルベースでペパーミントの香り。 特別ペパーミントが好きではないですが、ココナッツの甘さとのコンビネーションが絶妙！ …

バリ島って色んなタイプな人が楽しめる島なんです。 一つの島でここまでバリエーションに富むことってあるんでしょうか？ サーファーにとってはサーフポイントも沢山あるみたいだし(全然興味ない) バックパッカーにとっては1泊1000円出さなくても泊まれる宿…

Sidemenからウブドに移る際にバリ島東部、カランガサム/アンラプラ方面に足を伸ばしました。 オーガニックを求める私には非常に魅力ある地域。 2,3年前から行っていますが、だんだん観光地化が進んで 以前はナチュラルコスメの代表格Sensatiaも工場で半額以…

今回のバリ島のメインはSidemenシデメン。 私を含め皆さん、時間に追われる生活ですから時間軸を強制リセットするためのSidemenチョイス！ 初日は空港からSidemenまで遠いので、体力を考え初日は近場のスミニャックに1泊。 Sidemenはテガラランやジャティル…

もう旅も終盤なのですが笑 バリ島に来ています！ 今回はバリ島初めてのお友達のリクエストで、旅のプロデュースをしてみました。 とは言っても私の思っている「ここがバリ島のいいところ」をダイジェストにお届けしているだけなんですが。。 今回はチャイナ…

こないだアテネでゲットしたこのお茶。とんでもなく美味しくて興奮しています。 安眠のためのお茶なのに眠れそうにありません！ イギリスのメーカーCLIPPER イギリスと言えばやっぱりお茶！ 頻繁に海外に行くようになる前に日本で買っていたハーブティーなど…

アテネは本当に素敵な場所で大好きです。 中心部ならふとした建物の間から丘の上のアクロポリスが見える。 きっと昔の人もこんな風景の中でアクロポリスを見上げながら過ごしていたんだろうなと空想したりして。 これはアテネに限らずに思うことなのですが …

ギリシャ産と言えば、私も知りませんでしたがサフランが有名なんですね。 前に紹介していたGR-EATINGS、KAMPOSでもレジ横に売っていたのを覚えています。 以前6月にアテネに来た時にカフェでハーブティーを頼んだらこんな素敵なパッケージのお茶が出されまし…

ヨーロッパに来たら、bio製品をたくさん買って帰るのですが アテネでも先日のブログで書いたお店で買い出ししてきました。 http://slimsugar.hatenablog.com/entry/2016/06/19/153623 この2店舗はそこそこ大きい店舗でなんでも一通り揃いますが 他にも街を歩…

今年の6月に来たばかりなのですが 日本で過ごしていても心がアテネから離れなくて、ついまた来てしまいました笑 私はオーガニックのどんなものが売っているかを知りたいので 基本的に数が揃っているその国の首都がメインになることが多いです。 カッコよく言…

台湾って食の安全性には本当に敏感だと思います。 東日本大震災の時には放射能の影響で日本食材輸入禁止になりましたもんね。 台湾って本当にスッゴイ！と思ったのが実はセブンイレブン。 全店ではないですが、有機野菜や食品、フルーツジュースが並びます! …

今回は高雄のみの滞在なので、高雄で見つけたお店について。 台北には他にも「棉花田生機園地」などオーガニックのお店はありますが また次回台北に行った時にでも。 というか、台北に行くと次々と新しいお店が見つかるんですよね。 需要がある証拠だと思い…

台湾のオーガニック発展度はかなり高いです！ まずお店の店舗数がびっくりするほど多い！ 特に台北では、そんなに必要？！と思うくらい。 その辺ぷらぷらするだけですぐ見つかります。 全てがオーガニックなのではなく加工品の6〜7割は天然、ナチュラルです…

おはようございます。 高雄で台湾らしい朝を迎えています。 早朝から行列にまみれながら頂く朝食。これってアジアの醍醐味です。 やっぱり台湾の朝は豆漿(とうじゃん)がなくては始まらないし、 「食べてほっこり感」世界一はきっと豆漿に違いありません！ 大…

日本人として欠かせない食材、豆腐。 実は世界中あらゆるところで食べられてますよね。 アジア圏はではもちろん、ヨーロッパ、北米でも。 しかも大体、トーフに近い発音です。 ヨーロッパではベジタリアンがタンパク源を求めて人気があるのだと思います。 海…

日本茶、紅茶、中国茶、ハーブティーなど基本的にお茶が好きです。 まず「お茶をする」という行為が大好き！ 日本ではあまり時間が取れなくて、あんまりにも追い詰められてるときは 午前2時、3時くらいに一人のお茶タイムを作ることがあります 笑 梨山烏龍か…