JAVARA 〜ジャカルタ Jakarta,Indonesia
最近よく行くジャカルタ。
今回初めてジャカルタのオシャレ地区と呼ばれるクマン地区へ。
インドネシア産のオーガニックやダイレクトトレード製品のみを扱っているJAVARAに行きました。
JAVARAで扱う製品を使った洒落たカフェも併設。
見た目もよい!
でも味付けがかなりしょっぱいのは、たまたま?
販売している塩アピール?笑
丁寧に作られているのでちょっと残念。
次回は薄味リクエストしたい!
インドネシアのいいレストランはサンバルが美味しい。
辛くて舐めるくらいしかできないですが笑
辛いだけでない、ハーブの香りがなんともいい感じのハーモニー。
製品はお土産としても良い商品が揃ってます。
カフェで頂いたお野菜を練りこんだヌードル、ハチミツ類
ココナッツオイル、様々なハーブのお塩
そしてインドネシアと言えば!のコーヒー。
この商品はインドネシア各地域のコーヒーを味わえてパッケージもオシャレだし1500円くらい。
コーヒー好きな方へお土産に喜ばれそう!
私はこの中の1つ、フローレス島のTIBA TEINGをお店で頂きました。
とぉっっっても美味しかった!
程よい酸味、フルーティな香りが忘れられない…
酸味のあるコーヒー苦手で、インドネシアならマンデリン一辺倒だったので嬉しい発見!
インドネシアはバリ島以外であまりオーガニックを見かけない。
ジャカルタでは、ほぼここ一択かなぁ。