バンコクファーマーズマーケット② 〜Bangkok Farmer's Market
さて、出店しているお店ですが
この農家さんはバンコク近郊に農場を持っているそう。
もちろん朝採れたてのオーガニック野菜たち。
綺麗に洗ってあるから安心して！と言われたのですが
なんと野菜の根元の水洗いしにくいところを筆でこちょこちょして洗っているそうでスゴイ。
35B、45Bという値段が見えますがだいたい35Bは110円くらい。
すっごい安い！
バンコクのノンオーガニック野菜からしては高いでしょうが、物価の高い日本から比べたら物価の差を差し引いても安いと思います。
オーガニックフルーツのストール。
左手前からココナッツ、菊花、パッションフルーツのジュース。
菊花は日本では珍しいですが、中華系では漢方としてよく使われるハーブなのでその事を言ったら
中国人？と言われ、日本人とは全く思われていない様子 笑
一人で来てるし、服もリラックスウェアだから日本人には見えないよぉ〜、だって。
驚きましたのがこのパン屋さんAmanteeさん。
オーガニック小麦が使われていました！
東南アジアではハード系のパンが珍しい上、あっても基本パッサパサでお味は期待できないですが、とっても美味しかった！
お値段は60Bくらいから。
決して安い価格ではないですが、ここがバンコクである事を考えれば妥当ではないでしょうか。
噛みしめる度に、鼻へ通り抜ける小麦の香り、、、あぁ、、
こんなリサイクル可能なプラスティックバッグを使う出店者さんも。
小さくBack to Natureと書いてあります。
本当はFSC認証のペーパーバッグがいいし、そもそもショッピングバッグは持ってきて欲しいですが
まずは一歩ずつ、できることからというのが大事ですよね！
バンコクファーマーズマーケット① 〜Bangkok Farmer's Market
毎週末にバンコクで開催されている、バンコクファーマーズマーケット。
バンコクの商業施設などで場所を変えて開催しています。
詳細はFacebookで「Bangkok Farmer's Market」で検索すると、開催日時、場所の告知があります。
私は2016年12月3日にW Distsictで開催されているマーケットに行きました。
場所はBTS Phra Khanongプラカノン駅が最寄り。
駅を降りてスクムビット通りを次の駅On Nutオンヌット駅側にますっぐ進み、左手側です。
歩いて5〜6分かな。
まぁ、1つ前のEkkamaiエカマイで間違えて降りてこの一本道を迷ったことは内緒。
2013年3月から開催されているまだ若いマーケット。
出店は20店くらいでしょうか。こじんまりとした雰囲気でしたが
さすがはタイ人！
とってもフレンドリーで、試食もめちゃめちゃ勧めてくれる。
出店者の方同士もとても仲良くて、隣の出店者のお手伝いや通訳買って出たり
試食をたくさん食べたり 笑
居心地の良いマーケットでした。
野菜、フルーツ、パン、焼き菓子、服、アクセサリー等が出店されていました。
客層はローカルより旅行者や在住外国人が多く、お客さん結構少ないなと思ったのは
私が開催直後に行ったからでしょう笑
まだ出店準備中の方もいらっしゃいましたし。
ちなみにローカルのお友達にこのファーマーズマーケットに行くって言ったら
案の定知りませんでした笑
まだまだオーガニックの存在が一般的ではない、ということですね。
W District内にはこんな看板も。
…次回に続く！
バンコクに来ています！
職場でなぜかタイ航空のブランケットを使っている方がいて 笑
見ていたらタイ航空でタイに行きたい！と思った矢先、
タイ航空が超安いセールをしていたので思わずポチッとiPhoneタップして買ってしまいました。
先日、タイ国民にとっても愛されているプミポン国王が亡くなられて喪に服す期間のタイ。
街の活気は変わらないけれど至るところ、というかコンビニでも国王の祭壇？があったり
黒い服装の人や普通の服でも黒いリボンを身につける人をよく目にします。
大きなショピングモールではこんな展示も。
ミャンマーは日本人カメラマンの長井健司さんが銃撃で射殺されてしまった直後で
軍事政権真っ只中。
今でこそ外資が入って色々盛り上がりを見せていますが、最大都市のヤンゴンも都会は都会だけれどモダンな感じは一切なくローカル一色。
そこからバンコクに来た時の衝撃と言ったら！
隣の国から国境をまたいだだけで、こんなに違うのか、、、と。
空港から市内に向かうタクシーの中であまりに驚いて
「バンコクってすっごい都会だね」って運転手に言ったら、彼は運転しながら半分寝てました笑
マンペンライ！ (タイ語で、細かいことは気にしない！笑)
バンコクって本当に何しても楽しいところ。
暑くて、ご飯が美味しい！
先進国からの旅行者としては、お金を使ってゴージャスにもお金をセーブしてローカルにも楽しめる。
選べる幅があってツーリスト天国です。
山も海も最高だしね。
海は行ったことないけれど笑
今回はバンコクのファーマーズマーケットや
バンコク近郊のオーガニックファームに行く予定です！
オーガニック日本酒
先日この方を入手致しました！
竹林、karoyakaという岡山県の丸本酒造さんで作られたオーガニック日本酒です。
最近オーガニック日本酒をよく見かけるようになりましたね。
ただ、日本より海外で見かけることが多い気がします。
パッケージを見ると大体英語でも表示があり、ああやっぱりと思います。
高級酒として受け入れられているんでしょう。
そういえば、日本でも一般のスーパーやコンビニでもチリ産、フランス産、イタリア産などのオーガニックワインを見かけるようになりました。
しかも2000円しないくらいで手頃です。
ところで何を隠そうワタクシはお酒が飲めません！
きっと美味しいんだろうなぁ〜
じゃぁ、なぜ買ったのさ…ということになるのですが
パリで仕入れたビオハーブを漬け込んで化粧品用のティンクチャーを作ります。
今回はジャーマンカモマイル。
私はまた明日から家を留守にしますが
じっくり日本酒とマリアージュしといてね！
台湾オーガニック⑤ 〜オレンジマート
帰国日に松山空港から近いパイナップルケーキ屋さん
サニーヒルズ(微熱山丘)に行く途中で見つけたオーガニックショップです。
柑仔店 Orange Mart 民生店
店構えもそのまんまオレンジ色ですが。
ライトブラウンの木製棚など内装がちょっとヨーロッパのbioショップに似ていました。
台湾のオーガニックショップでは、漢方系のナツメやクコの実、黄耆などのオーガニックがありますが
このお店はナチュラル物でオーガニックはなく、漢方系はあまり重視していない様子。
たまたまだったのかな？
かわりにヨーロッパ系の輸入物、食品、洗剤等が多い印象でした。
フライトまで時間がなかったのできちんと見ている時間がなかったのが残念でしたが
台湾って本当にどのくらいオーガニックショップがあるんでしょう。。。
そういえば香港もそうですが
店舗数はヨーロッパに引けをとらないかもしれない。
普通のスーパーでもオーガニックコーナーが充実していることも多く
今回泊まったホテルの目の前にあったスーパーもかなり充実していました。
こんなに日本から近いのに、台湾産のオーガニックフルーツや野菜が持って帰れないのは本当に残念！ と毎回思います。
ちなみに当初の目的、サニーヒルズのパイナップルケーキ屋さんのことは
またいつか書こうかな、と思っていますが
噂通り、試食で丸々一個とお茶が出てきて驚きますね 笑
とても美味しかったし、サステナブルな観点でもこだわっていて素晴らしいなと思います。
これ、試食ですよ。
「おかわり」て言ったら笑顔で持ってきてくれそうな勢い 笑
台湾オーガニック④ 〜健康食彩生機園
台北市内をぶらぶら歩いてたら発見したオーガニックショップ「健康食彩生機園」。
あまり店舗数は多くないようですが、明るく開放的で入店しやすいお店でした。
私が行ったのは台北復北店。
台北のMTR(地下鉄)の南京復興駅を出て復興北路沿いにあります。
復興北路を中山國中駅側に進むとあります。
広い店舗でレストランが併設されていますが
残念ながらレストラン営業中に来店したことがないので利用したことはありません。。。
次回は是非、利用してみたい！
什器が低いので入り口から店の奥まで見渡せて、店員さんもすこぶる感じが良いです。
1000元以上買うと割引になるキャンペーン？をしていたようで
説明してくれたのですが私が理解できずにいると
たくさん買っていた銀耳をもう一個持ってきてくれて、レジでピッとしたらお会計が安くなった笑
「ほらね！こっちの方が安いのよぉ〜！」とおそらく言ってくれていたと思う笑
しかも、ふりかけ的なのをプレゼントしてくれた！
他にも色々世話を焼いてくれて、本っ当に親切。
この親切な接客はこのお店の方に限らないけれど、台湾人ってそういう方が多いですよね。
店員さん同士でおしゃべりしながら仕事をしていることも多いので
接客してくれる時もそのノリで自然な笑顔で自然な接客になるのじゃないだろうか。
ノンオーガニックもありますが
野菜、果物、乳製品等の生鮮食料品や様々な加工食品はもちろん
台湾らしい薬膳食材、べジタリアン用の大豆加工食品も揃っていました。
台北、2泊3日
週末プラス1で台北に行っていました。
3週間ぶりの台北 笑
個人的に海外に旅行に行くならどんなに近い場所でも5日間は行きたい！
3日くらいで肺の中の空気がやっとその国の空気で満たされて、本当に楽しめる。
そんな気がするんです。
とは言え、勝手知ったる台北。2泊でも十分に楽しめますね。
台湾に来ると必ずと言っていいほど台湾の方の優しさに触れられて感激するし
東京並みに都会なのにあくせくしていなくて本当に癒されます。
同じ円卓の斜め向かいで一人で食事をしてらした
とっても素敵なブルーのチャイナドレスのお姉さんが、帰り際に飲みきれなかった梅ジュースを分けてくださって感激！
お姉さんが食事の写真を撮っている時にスマホを落としそうになったので
「おー！」と思わず声を出して、スープの中に落ちなくてよかった！と目配せしただけだったんだけど。
明日から京都に行くのよ！と仰っていた。
あぁ、素敵な方だったなぁ。
しかも辛い料理でピリピリした舌に梅ジュースは柔らかでちょうどよかったの。
友人のリクエストで九份でお茶もしたし
故宮博物院で団体の皆様に揉まれ、ツアーガイドの人には「そこどいて！」と邪魔者扱いされて散々だったけどさぁ。。。笑
できたら毎月行きたい！（故宮じゃないよ、台湾ね）
九份でのサンセット
次回は初めて発見したオーガニックショップのこととか。
